食用油中礦物油試劑盒作為食用油脂的高級(jí)脂肪酸的甘油酯，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)（即皂化反應(yīng)），其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化，也不溶于水，會(huì)出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物

食用油酸價(jià)快速檢測(cè)試紙【適用范圍】食用油的酸價(jià)和過氧化值是評(píng)價(jià)食用油是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)Z常用的理化指標(biāo)。本速測(cè)方法適用于食用油中酸價(jià)和過氧化值的快速現(xiàn)場(chǎng)定量測(cè)定

食用油酸價(jià)檢測(cè)試紙【適用范圍】食用油的酸價(jià)和過氧化值是評(píng)價(jià)食用油是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)Z常用的理化指標(biāo)。本速測(cè)方法適用于食用油中酸價(jià)和過氧化值的快速現(xiàn)場(chǎng)定量測(cè)定

巴豆油檢測(cè)試劑 1、適用范圍：本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中巴豆油的快速檢測(cè)。 2、方法原理：巴豆油與強(qiáng)堿溶液混合加熱后，在兩液交界處會(huì)產(chǎn)生紅棕色的環(huán)，可作為鑒別巴豆油的項(xiàng)目之一。方法檢出限為2.5%。

茶飲料中茶多酚檢測(cè)試劑盒檢測(cè)步驟及結(jié)果判定：取試液1ml于5ml管制瓶中，加入試劑1號(hào)1毫升，混勻后加入試劑2號(hào)3ml。混勻靜置10分鐘，與比色卡比色，找到相應(yīng)的色階，該色階所對(duì)應(yīng)的讀數(shù)就是該試樣茶多酚含量。

蜂蜜酸度速測(cè)盒【檢測(cè)原理】不成熟的蜂蜜，含水量高的蜂蜜，加工、儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)姆涿垡约皳郊俚姆涿郏诮湍妇饔孟氯菀装l(fā)酵產(chǎn)酸，根據(jù)蜂蜜酸度可以鑒別蜂蜜是否發(fā)酵或摻假, 因此蜂蜜酸度是蜂蜜質(zhì)量?jī)?yōu)劣的重要指標(biāo). GB18796-2005 蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每公斤蜂蜜酸度應(yīng)小于40 (1mol/L NaOH)ml/kg，本試劑盒適用于蜂蜜酸度的快速檢測(cè)