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2026-25
在食品安全日益成為社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)的今天,對(duì)非法添加物和超量使用添加劑的快速篩查能力,已成為市場監(jiān)管、企業(yè)自控和公眾監(jiān)督的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的大型分析儀器(如液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀)雖精度高,但受限于成本、環(huán)境和操作復(fù)雜度,難以覆蓋日常高頻次、廣范圍的初篩需求。正是在此背景下,便攜式食品添加劑檢測儀應(yīng)運(yùn)而生,并憑借其“小巧、快速、易用”的特點(diǎn),正從實(shí)驗(yàn)室走向田間地頭、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲后廚乃至消費(fèi)者手中,構(gòu)建起一張靈活高效的食品安全前哨網(wǎng)絡(luò)。一、何為“便攜”?——核心特征解析便攜式食品添加...
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2025-1225
1.引言在當(dāng)今社會(huì),食品安全問題越來越受到重視,尤其是水產(chǎn)品的安全性,備受消費(fèi)者關(guān)注。水產(chǎn)品檢測儀作為保障水產(chǎn)品質(zhì)量的重要工具,其維護(hù)與管理直接關(guān)系到檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性與可靠性。2.水產(chǎn)品檢測儀的種類產(chǎn)品種類繁多,主要有以下幾種:水質(zhì)檢測儀:用于檢測水中的溶解氧、PH值、濁度等指標(biāo)。化學(xué)檢測儀:用于檢測水產(chǎn)品中的重金屬、農(nóng)藥殘留等化學(xué)物質(zhì)。微生物檢測儀:用于檢測水產(chǎn)品中可能存在的細(xì)菌和病毒。成分分析儀:用于分析水產(chǎn)品的營養(yǎng)成分與添加劑。3.維護(hù)重要性儀器維護(hù)直接影響到其使用壽命...
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2025-927
水分精確測定在鋰電制造中的關(guān)鍵應(yīng)用鋰離子電池制造中,水分控制是確保電池能量密度、安全性能和循環(huán)壽命的核心環(huán)節(jié)。即使微量水分(通常要求10-50ppm)也可能導(dǎo)致電池性能嚴(yán)重下降。水分過高會(huì)與電解質(zhì)反應(yīng)生成HF酸,破壞電極材料,造成內(nèi)阻增加、產(chǎn)氣鼓脹,甚至引發(fā)熱失控風(fēng)險(xiǎn)。目前主流的水分測定方法包括卡爾費(fèi)休法和加熱失重法。卡爾費(fèi)休法精度高但操作復(fù)雜、耗時(shí)長、成本高;加熱失重法則操作簡便、速度快、無需化學(xué)試劑,更適合生產(chǎn)線快速檢測需求。推薦使用SFY/SF系列快速水分測定儀,采用高...
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2025-926
肉與肉制品水分含量檢測技術(shù)方案一、概述肉類水分含量是評(píng)價(jià)其質(zhì)量與安全的關(guān)鍵指標(biāo),受動(dòng)物種類、部位、飼養(yǎng)條件等多種因素影響。我國強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB18394-2020《畜禽肉水分限值》設(shè)定了生鮮肉類水分上限,以規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量,防范注水肉等問題。二、檢測意義與標(biāo)準(zhǔn)水分過高影響肉質(zhì)、保質(zhì)期,且可能存在違法注水風(fēng)險(xiǎn)。檢測依據(jù)GB18394-2020標(biāo)準(zhǔn),水分限值如下:-豬肉≤76.0%-牛肉≤77.0%-羊肉≤78.0%-雞肉≤77.0%三、傳統(tǒng)方法局限傳統(tǒng)常壓加熱干燥法操作繁瑣、耗時(shí)長(4...
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2025-921
學(xué)校、單位食堂食品安全檢測一體化解決方案1前言與政策背景食品安全是學(xué)校工作的重中之重,事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》等有關(guān)文件要求,學(xué)校食堂必須建立全面化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的食品安全管理體系。本方案旨在通過現(xiàn)代檢測技術(shù)和智慧監(jiān)管手段,構(gòu)建從食材采購到餐桌的全流程食品安全防護(hù)體系,有效預(yù)防食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生,確保學(xué)校食堂的餐飲安全。近...
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